核桃油可以加热吗

核桃油可以加热。

核桃油不同于其他油脂，它的营养价值非常高，具有增强记忆力、强身健体、美容养颜的作用。多数情况下，核桃油是不加热的，但可以用来炒菜。加热温度最好控制在60度以下，60度以上核桃油的营养价值会流失。