腌制辣椒的配方与做法

泡椒的步骤

要腌制辣椒，切好晾干。把酱油放在锅里煮开，放凉。然后，在菜籽油锅中加入盐、味精、糖、胡椒粉，同样煮沸后放凉。最后将所有准备好的材料混合在一起，搅拌均匀，放入密封的玻璃罐中放置两天，即可享用。