薛梅娘可以在室温下保存半个小时左右。薛梅娘有冰皮,在26℃的室温下融化约半小时。储存薛梅娘时,可以用保鲜袋包好,放入冰箱冷藏3-5天。冰箱必须保持低温,这样可以保存更长时间。
如果薛梅娘冷藏后变硬,可以通过加热软化解决。将薛梅娘放入微波炉中加热或在水中蒸约2分钟,可使薛梅娘再次变软。