鸡肉变白是不是熟了

鸡肉变白就熟了。

鸡肉煮熟后会变白，下锅煮熟后鸡肉会浮在水面上，而生鸡肉会沉底。把鸡肉拿出来用手捏一捏，会明显感觉到鸡肉已经脱离骨头了。用牙签刺穿鸡腿。如果没有血，鸡就熟了。