蛏子怎么看是不是熟了

判断蛤蜊是否成熟的方法

判断蛤蜊是否煮熟最简单的方法就是看蛤蜊是否已经完全开壳。当蛤蜊受到高温刺激时，壳会迅速打开，但蛤蜊煮熟后，由于肌肉僵硬，它的壳无法再合上。如果蛏子还没熟，它会再次合上壳。