鸡蛋可以存放在冰箱里。鸡蛋有一定的保质期。如果它们处于高温环境中，很容易变质。因此，将它们储存在冰箱中可以减少鸡蛋中营养成分的损失，延长保质期。存放时应大头朝上，底头朝下放置，以堵塞鸡蛋的气孔，减少微生物的进入。
鸡蛋可以存放在冰箱里。虽然他们有一个封闭空的房间，但是他们也有一定的保质期。在炎热的夏季，鸡蛋存放不当很容易导致变质，加快了鸡蛋中营养成分的流失。所以，冰箱是鸡蛋保鲜的最佳选择。
在冰箱里存放鸡蛋也要讲究技巧。将它们大头朝上，底部朝下放置，可以使蛋黄浮起，堵塞毛孔，有效防止微生物进入。
鸡蛋不宜与姜、葱、辣椒等挥发性食物放在一起存放，否则刺激性气味会通过毛孔进入鸡蛋，加速鸡蛋变质。
