米饭能隔夜吃吗

米饭可以隔夜吃。

米饭可以隔夜吃，但是需要放在冰箱里保存。常温下放置的大米容易滋生细菌，导致大米变质，有酸味，所以常温下的大米第二天不能食用。也可以把米饭冷冻起来，第二天吃的时候可以选择微波炉加热的方式，这样可以避免再次烹饪后的味道变化。