橄榄油有絮浮很正常。初榨橄榄油比纯橄榄油更容易凝固。但只要把凝固的橄榄油放在温水中，或者放在温度好的地方一段时间，棉絮状的漂浮物就会自然消失。
橄榄油的好坏不能通过低温雾沉淀来判断。一般来说，在同样的室温下，越贵的橄榄油雾气越多，但可以正常食用。
橄榄油是一种通过物理压榨制成的油。这种方法做出来的油会留下一些无法过滤掉的皮屑，所以会有沉淀物。别担心，可以吃。
