莆田元宵:元宵、年糕、汤圆等。年糕有红、黄、白三种颜色，象征金银。年糕也叫 新年蛋糕 ，还有 每年 谐音是指人们的工作和生活在逐年改善。
莆田的元宵节在参与者的智慧和当地淳朴的民俗的影响下，形成了独特的民俗文化。早在唐代，莆田就有过元宵节的习俗。
莆田元宵节期间，民俗活动很多，有菩萨巡游、傩火舞、形体舞、棕轿子舞、车鼓队、花灯游、撒灯、燃烛山、藤条塔、红桔塔等。
