杭州独特的风俗有:敲锣打鼓、放风筝、看龙灯、走马灯、长夏吃 三 、 五 、 九时新 等等。锣鼓,除了大锣大鼓,还加了脆皮鼓、小锣、竹板。在正月初五期间,鼓和锣主要用于商业活动。
杭州独特风情简介
以前,杭州人创造性地用一张很长的纸,贴在一个小竹圈上,放在线上。风筝放在高处时,竹圈和纸条迎风而立,被杭州人称为灯笼鹞子。
一盏灯笼,里面竖起麦秸,麦秸插在细钉里。灯笼顶上是一个纸风车,人和马用剪子围着。风车由烛烟带动,灯笼上的人旋转。
长夏的饮食习惯主要包括在杭州吃 三 、 五 、 九时新 习俗。第三,烧,也就是烧夏饼、烧鸡、烧酒。五个,分别是黄鱼、咸鸭蛋、海参、腊肉、清明狗。