豆花是什么

豆腐的形成

豆腐花是用大豆做成的著名小吃。其颜色多为乳白色，为实心块状。制作工艺复杂，细节把控严格。不同地区口味不同。有的地区是甜豆花，有的地区是咸豆花。豆腐花营养高，口感软糯，老少皆宜。