木耳泡8小时还能吃不

黑木耳泡8小时就可以吃了。

黑木耳浸泡8小时后产生少量细菌和微生物，可以食用。但随着浸泡时间的延长，黑木耳中更多的有害物质会滋生。超过24小时，木耳就不能吃了。此时黑木耳已经被细菌分解，失去了食用价值，所以不能食用。