新铁锅选购及养锅7技巧

购买和饲养新铁锅的技巧

买新壶时，要检查壶的表面是否光滑，有无瑕疵。锅底最好是薄的。把你的手指放在水果凹陷的中心，轻敲罐子表面。声音越大越好。保养新锅的时候，可以放一勺醋，小火煮沸。最后关机，用抹布擦干净，再用清水冲洗一遍。