反季节水果的危害有:反季节水果中有很多农药残留，食用反季节水果后会在人体内积累，影响健康。反季节水果通常需要长途运输，造成更多的营养损失。反季节水果中激素和催熟剂含量高，会对人体产生不良影响。
反季节水果不依赖激素生长，主要通过温室设施、提高室温等手段改变生长环境，提前水果成熟季节。
按照国家质量标准培育的反季节水果，在技术上是可以保证的，其品质与正常季节生产的水果没有太大区别。
