咖啡豆水洗和日晒区别

洗咖啡豆和晒太阳的两个区别

咖啡豆的不同处理会直接影响咖啡的口感。洗咖啡豆的好处是可以保留咖啡的香气，但洗完后要晾干，否则会变质。日晒咖啡豆的优点是它们暴露在自然的阳光下。方法简单，成本低，但时间长，口感会受豆子质量的影响。