枸杞干可以用水洗。枸杞干洗净后再吃。干枸杞可能被附着物、灰尘、细菌和其他杂质污染。吃带灰尘和细菌的枸杞干可能会引起身体不适。枸杞干最好用盐水洗干净再吃，可以杀菌。
枸杞干是以新鲜枸杞为原料制成的。可直接食用或用于煲汤、煮粥、泡酒、泡水、煮糖水等。
枸杞又叫勾螺丝刀、枸杞红果、甜菜籽、西枸杞、红青椒、枸杞果、枸杞磨、红耳坠、枸杞豆等。
