可乐加热后变黑原因

为什么可乐加热后会变黑

可乐是一种高糖分饮料。在加热过程中，可乐的水分会逐渐蒸发，最后剩下糖分。可乐中加入焦糖色素，进一步加热后会变成粘稠的液体。在这个过程中，糖会逐渐变黑，所以加热后的可乐也会变黑。