芝麻古称亚麻。是芝麻和芝麻的一年生直立草本植物,原产印度,中国汉代引入,古称芝麻。芝麻在中国广泛种植,历史悠久。自古以来,就有很多种用芝麻和香油制成的食物和美味佳肴,闻名于世。
芝麻在古代叫什么?
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芝麻最高可达150cm,有分枝或无分枝,中等空或有白色髓,稍有毛。叶长圆形或卵形,中间的叶有齿,上面的叶几乎全缘。
花单生或叶腋生。萼裂片披针形,花冠管状,白色,通常紫色或黄色。子房上位,蒴果长方形,种子黑色和白色。
芝麻含油量55%。它们可以食用或榨油。它们也用于医药。它们是软膏基质、粘滑剂和解毒剂。