如果不锈钢锅、不粘锅、铁锅上有油渍，可以用白醋浸泡锅，然后再用水冲洗一遍，或者在锅里撒上小苏打、粗盐，加适量的水清洗油渍。如果锅内油渍比较顽固，可以用洗洁精清洗油渍。
无论是不锈钢锅、不粘锅还是铁锅，如果在使用过程中沾上油渍，可以将白醋和温水以1: 20的比例混合，浸泡油渍锅，白醋中的酸性成分可以溶解油渍。清洗后，再用清水冲洗一遍。
也可以在不锈钢锅、不粘锅、铁锅的油污部位撒上小苏打，加入适量的水。小苏打也有一定的清洁作用，还可以加入适量的粗盐，用抹布直接清洁锅上的油污。清洗后一定要擦干净，否则锅容易发黑。
其实也可以用专门的清洁剂来清洗锅上的油脂。如果油脂比较顽固，就需要用清洁球了。也可以用百洁布和啤酒清洗油污。啤酒中的酒精可以稀释不锈钢锅、不粘锅、铁锅上的油脂。
