如果想去除肥肠的味道,可以用面粉搓。将肥肠放入面粉中充分洗净,可以有效去除肥肠的腥味。在肥肠表面撒上盐,摩擦,可以去除肥肠内的粘液,增加摩擦力。白酒可以去除异味,清洁肥肠。
1。用面粉洗。
2。用盐洗。
肥肠表面有一层粘液,用盐清洗可以有效去除。在肥肠上撒两把盐,用双手将盐和肥肠充分洗净。盐的颗粒可以增加肥香肠的摩擦,使它更干净。
3。用白酒洗。
白酒有除臭的作用,还能去除肥肠表面的粘液。将肥肠浸泡在清水中,倒入高度白酒,撒少许盐增加肥肠的摩擦力,然后彻底洗净。可以多洗几次,可以更好的去除异味。