龙井茶产于浙江杭州，最早出现在西湖龙井村，故名龙井。目前龙井茶被分为六个等级，分别是菌落种、龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早等。
龙井茶原产于浙江省杭州市西湖龙井村，故名龙井。龙井茶色泽翠绿，醇香爽口，是中国十大名茶之首。
据史料记载，乾隆皇帝多次下江南，在西湖一带品尝龙井茶，并为龙井茶作诗，将石峰山脚下公户庙前的十八棵茶树命名为御茶树，将龙井茶的地位提升到了顶峰。
后来在杭州乃至浙江广泛种植，龙井茶分为6个等级。它们是群体种，龙井43、平阳特早、浙农117、浙农139、乌牛早等。
