龙井茶最多泡三次，茶叶中的营养成分会完全释放出来，茶叶原有的味道、口感和营养成分完全丧失。但大多数人只喝一泡龙井茶，因为茶叶经过多次冲泡后会浸出不溶性的有毒物质，对人体有一定的危害。
龙井茶一般冲泡3次，茶叶中的物质会完全释放出来，其原有的味道、口感和营养完全丧失。
第一次冲泡后，茶叶释放的物质约为60 ~ 80%，第二次冲泡释放的物质会占总量的5 ~ 15%，到第三次冲泡时只有1 ~ 5%左右。
但大多数人只喝一泡龙井茶，不仅是因为茶叶中的营养物质大量释放，还因为茶叶经过多次冲泡后会浸出茶叶中不溶的有害物质，饮用后会对人体产生一定的危害。
