自发粉怎样蒸馒头 蒸馒头一般蒸多长时间

雪莲花的功效2022-06-29  22

自发粉发酵成面团后,可以切成片,搓圆,然后放入蒸笼蒸馒头。自发粉是添加膨松剂预混合的面粉,即不添加酵母也可以发酵制作面食。那么如何用自发粉蒸馒头,如何操作呢?你可以和边肖一起继续了解。

如何用自发粉做馒头?


1、首先将自发粉倒入容器中,再加入温水进行搅拌均匀,直至变成絮状,就可以揉成面团了。

1。先将自发粉倒入容器中,然后加入温水搅拌均匀,直到变成絮状,就可以揉成面团了。

2、揉成光滑的面团后,即可盖上保鲜膜进行发酵,一般发酵20分钟左右,待面团是原有面团的2倍大即为醒发成功。
2。揉成光滑的面团后,可以盖上保鲜膜发酵。一般发酵20分钟左右。当面团是原来面团的两倍大时,就醒发成功了。

3、醒发好的面团揉至成长条状,并切成几个差不多大的面团,揉搓成圆形后即可进行蒸制。
3。将发酵好的面团揉成条状,然后切成几块大小差不多的面团。揉成圆形后就可以蒸了。

4。蒸馒头时,待蒸锅里的水烧开后放入馒头里,再用中火煮。

馒头一般吃多久?


蒸馒头一般需要15-20分钟左右。如果馒头比较大,蒸的时间会比较长,而馒头比较小,蒸的时间可以适当缩短。总之以上就是如何用自发粉蒸馒头,希望能帮到你蒸出好吃的馒头。

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