为什么泡出来的绿茶没颜色

联联周边游2022-06-29  18

绿茶冲泡时没有颜色。可能是因为茶叶太少,水太多,导致水中茶黄素含量太低。也可能是因为茶叶存放时间过长,茶青氧化挥发,冲泡茶叶所用的设备会直接影响茶叶的颜色。

绿茶泡出来没有颜色的原因

1。茶水比

绿茶冲泡后没有颜色,可能是因为茶叶与水的比例不合理。茶叶太少,水太多,茶叶中的茶黄素浓度会很低,颜色会变得很淡。

2。储存时间

很多人都有储存茶叶的习惯,但是如果茶叶储存时间过长,里面的茶青会被氧化挥发,冲泡出来的茶叶会没有颜色。

3。酿造设备

冲泡绿茶时,冲泡器具也会影响绿茶的色泽。烘焙绿茶、串珠绿茶等高档茶叶最适合用瓷杯冲泡。而像西湖龙井这种茶叶细腻的名贵绿茶,更适合用玻璃冲泡。

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