当油锅着火时，盖上锅盖是扑灭火源最有效、最方便的方法，可以有效地将油与外界空气体隔离，从而扑灭油锅内的火焰。那么，应该用什么方法扑灭油锅里的火，还有哪些具体的方法呢？我们可以继续了解一下。
1、油锅起火还可以使用湿毛巾直接覆盖火源，这样火苗接触不到空气也就会自行熄灭。
1。当油锅着火时，也可以用湿毛巾直接盖住火源，这样火焰不碰到空气体就会自行熄灭。
2、油锅起火了还可以将一些不带水的的蔬菜倒入起火的油锅中，能够借助蔬菜来冷却油锅的温度差，使得火苗逐渐熄灭。
2。油锅着火的时候，还可以往着火的油锅里倒一些没有水的蔬菜。可以用蔬菜来冷却油锅的温差，这样火焰会逐渐熄灭。
3、油锅起火不是很大时，可以选择将油锅拿起移出灶台，并把燃气关掉，待油锅冷却后再继续烹饪。
3。油锅没着火的时候，可以选择拿起来搬出炉子，关煤气，等油锅凉了再继续炒菜。
4、油锅起火了，周围若有大米，还可以向锅里倒入生大米进行灭火，这也是很奏效的方法。
4。油锅着火了。如果周围有米饭，也可以把生米倒进锅里灭火。这也是很有效的方法。
总之，以上就是扑灭油锅火的方法。注意不要用错误的方法扑灭，否则会使油火四处飞溅，造成危险。
