小苏打可以用来清洁烧焦的锅底。将小苏打均匀撒在锅底，静置15 ~ 20分钟。烧焦的污渍完全溶解后，用刷子清洁锅底。另外可以在锅底放一些柠檬皮和水，然后把水烧开继续煮5分钟，等水温降下来就可以刷洗锅底了。
锅底烧焦了，可以用小苏打清洗一下。在锅底均匀撒上小苏打，盖住烧焦的部分。之后等待15 ~ 20分钟，烧焦的污渍会自动溶解。之后，你可以很容易地用刷子清洁锅底。
另外，可以用柠檬皮清洗烧焦的锅底。将柠檬皮放入烧焦的锅中，加水盖住柠檬皮和烧焦的斑点。然后，加热至水沸腾，继续煮5分钟。锅底的焦斑也会溶解。然后等水温下降了，就可以用刷子刷了。
把盐均匀地撒在烧焦的锅底，然后把锅放在煤气炉上加热。同时用锅铲翻炒焦渍和盐，焦渍会变成带盐的块状。最后把残渣全部倒掉，锅底烧焦的污渍就可以去除了。
