墨鱼在清洗的过程中,需要用刀把外层的膜剥掉,取出骨板,然后伸手把口中的内脏、墨囊、颌部取出,再把外层的皮撕掉,用清水冲洗干净。保存时,将洗净的墨鱼浸泡在清水中,放入冰箱冷冻。
小鱿鱼怎么清洗?
1。清洁方法
清洗墨鱼前,先用刀片割开它的皮,然后取出墨鱼体内的骨板、内脏和墨囊,再插入墨鱼口中,取出口中的颌部,剥去所有外皮,最后用流水冲洗干净。
2。食用禁忌
3。保存方法
保存墨鱼时,可以将洗净的墨鱼放入食品袋中,然后放入冰箱的冷藏层。如果想长期保存,应该将墨鱼放入密封袋中注入清水,使水面淹没墨鱼,然后将密封袋放入冰箱冷冻。