结婚为什么吃臊子面

结婚时吃肉末面也有驱寒保暖的作用。现在生活条件越来越好。陕西农村至今还有结婚吃臊子面的习俗，这是传统的延续。

结婚吃肉末面的原因

在陕西结婚，一般有两个婚宴，第一个是肉末面，采用流水的方式。古代婚礼都是冬天，陕西的冬天比较冷。客人也可以通过吃肉末和胡椒作为浇头的面条来驱寒。

在古代，陕西人口众多，鲜菜却很少。在婚礼上吃面食也可以弥补人多的不足，让来参加婚宴的客人吃饱。现在生活条件变好了，但是结婚吃肉末面的传统也一直延续下来，流传至今。