红葡萄酒的饮用温度

选择合适的温度喝红酒，可以让红酒的口感和气味更好。成熟的红酒适合在15 ~ 18℃左右饮用，干红适合在16 ~ 22℃左右饮用。在合适的温度下喝葡萄酒，最快的方法是加冰或者提前放入冰箱降温。

红酒的饮用温度

温度对葡萄酒的口感起着决定性的作用。在不同的温度下喝红酒，口感和香气会有所不同。通常，成熟的红酒最适合在室温15 ~ 18℃左右饮用。但干红葡萄酒最适宜的饮用温度在16 ~ 22℃左右。

半甜或甜的红酒最好在14 ~ 16℃的室温下饮用，果味红酒最好在12 ~ 14℃左右饮用。中等酒体的红酒适合在13 ~ 16℃左右饮用，年轻单宁重的红酒适合在14 ~ 17℃饮用。

普通淡白葡萄酒适合在7 ~ 10℃饮用，浓郁白葡萄酒适合在12 ~ 16℃饮用，半干白葡萄酒适合在7 ~ 9℃饮用，清爽白葡萄酒最好在4 ~ 6℃左右饮用。

平时喝葡萄酒的时候，调节葡萄酒温度最快的方法就是加冰。在家里可以提前45分钟左右把酒放在冰柜里，让酒的温度降低10℃左右，放在冰柜里需要2个小时。