维生素的功能有哪些

维生素A
维生素A可以提高人体的免疫功能。如果人体缺乏维生素，会导致免疫力下降，视力模糊，甚至失明。
胡萝卜和动物肝脏富含维生素a

维生素B1
维生素B1可以帮助消化。经常消化不良，体内食物堆积的人，可以服用维生素B1。一般花生和豆类也富含维生素B1。

维生素D
维生素D具有促进人体骨骼发育和人体生长的作用。所以要保证人体在青少年中不缺维生素。一般鸡蛋、鱼肝油等食物都富含维生素d。

维生素E
维生素E具有抗氧化作用，可以延缓衰老。如果人体缺乏维生素E，就容易导致衰老。一般在肝脏和鱼类中含有丰富的维生素E。