为什么水产品会成为食品安全重灾区

部分水产品中含有国家禁用的渔药、剧毒和高毒渔药，以及其他可能危害人体健康的物质。如果不自觉地食用，很容易危害人的健康，威胁人的生命。

许多水产品生活的水域受到了严重的污染，导致这些水产品中含有许多不健康的物质，如病原微生物、鱼药残留、生物毒素、重金属等污染物。

许多水产品不是生物。他们可能已经死亡，中毒或者死因不明。消费者在购买过程中无法分辨。一旦误食，很容易引起呕吐和腹泻…

水产品运输过程中加入青霉素或福尔马林保鲜，似乎是业内通行的做法。
而这些都会对人的健康产生不利影响，这也是水产品成为食品安全重灾区的原因。