提供足够的椅子。
首先要提供足够的椅子，让正在等待的食客可以等很长时间而不会太累，防止食客因为累而选择离开。
同时，既然准备了椅子，就要准备充分，不要让后面的食客觉得自己受到了区别对待，从而因为抢椅子而引发冲突。
留意等候的人群。
适当注意等候的用餐者。如果等候的人群中有孕妇或小孩，一定要及时提供专属座位，让食客通过贴心的服务在酒店的印象上加分。即使他们这次可能是因为等的时间太长而离开了，但下次食客在附近的时候，他们一定会优先选择你的酒店。
提供足够的饮料。
如果饮料没有季节，同时准备两种，一种是冷饮，一种是热饮。
其实成本不会很高，但是会给食客留下深刻的印象。
永远不要让食客“等”。
留下孩子。
如果有些等候的食客带着孩子，可以主动提供小零食，让孩子对酒店有初步印象。如果孩子满意了，不哭不闹了，大人自然会有更多的耐心等待。
提供玩具。
提供五子棋、象棋、跳棋等各种简单的小游戏，不仅适合儿童，也适合成人。
通过玩游戏让食客忘记时间的流逝，分散食客等待的注意力，可以大大延长食客的等待时间。
互动游戏。
设立专门的服务人员，通过让食客在聊天软件中添加好友、加入群，采取问答、竞猜等多种互动形式，增加食客的参与欲望。毕竟现在的人更愿意玩手机。通过这种轻松愉快的小游戏，可以调动食客的积极情绪，食客可以把更多的精力投入到游戏中，从而
现场教授烹饪技巧。
做一手好菜是每个吃货的终极梦想，而菜谱又是秘方，下面就来说说一些烹饪小技巧吧。
有两种形式，一种是让食客通过微信官方账号提问，另一种是自己设定主题，可以讲解很多烹饪小技巧，增加食客的正面印象，安抚食客情绪。
当然，为了避免意外，不要用“真刀真枪”，就用各家的玩具和道具来演示。
发布任务。
就在食客等待的时候，通过发布状态让食客积累一定数量的赞或者评论，然后获得一份免费的菜或者半价点菜的机会。
首先，它大大增加了食客的互动欲望，因为它有实实在在的好处；其次，转移食客的注意力，专注于做任务，让食客不得不等待这段时间。第三，还可以让酒店得到免费的宣传，别人看到酒店的活动后可能会想尝试一下。
借机推广酒店微信官方账号。
通过关注优惠券、烹饪技巧、家常菜菜谱等，借机推广微信官方账号也是不错的选择。在微信官方账号。微信官方账号有很多事情可以做，让食客关注微信官方账号就可以获得第一手的信息。这些食客是真正的顾客，这样的第一手资料对酒店来说是非常宝贵的。
