糕点。首先说一下面团。面团由小麦粉、米粉或其他淀粉制成。很好吃。
面条鱼。主料是面粉，配料是鸡蛋等。调料为味精、香油、盐等。它是在炒锅里煸炒和煮沸制成的。
甜醅将莜麦或青稞(去壳)扬净，用清水洗去杂质，放入锅内煮熟(表面开口)，沥干冷却，加入甜醅拌匀。一般15公斤加入25克甜醅，放入缸中密封，恒温(15℃)
猪油盒猪油盒的主料是精粉，辅料是猪板油、葱嫩、香油、精盐等。
