揭秘假鸡蛋制作全过程,如何辨别真假鸡蛋

首先，我们来看看假蛋是怎么做出来的。
假鸡蛋的主要成分是化学物质，包括氯化钙、纤维素、明矾、苯甲酸钠、食用色素、海藻酸钠等。
而且明矾长期使用会中毒。

这些材料按一定比例混合后，会有和蛋清、蛋黄一样的效果。【/br/】用模具成型的时候，会很难和真蛋区分。

假蛋可以快速操作，甚至批量操作。
因此，一些无良商家选择制作假鸡蛋来欺骗消费者。

那么，消费者如何辨别真假鸡蛋呢？可以通过蛋壳的颜色来区分。真蛋的蛋壳很粗糙，假蛋很光滑。

长期使用假蛋会对大脑造成一定的损伤，导致记忆力下降。
所以，大家买鸡蛋一定要慎重。