不同的颜色。杏鲍菇的菌盖颜色为深灰色,而鸡腿菇的菌盖颜色为白色。
不同的形状。杏鲍菇上粗下细,鸡腿菇整体大小均匀。
感觉不一样。杏鲍菇用手捏起来感觉很结实,鸡腿菇捏起来感觉很细腻柔软。
味道不一样。鸡腿菇吃起来像鸡肉。吃起来鲜嫩可口。杏鲍菇肉质厚实,口感清爽。