火龙果具有很高的营养价值和食用价值。接下来，我们来看看如何挑选好吃的火龙果。
果皮颜色首先，仔细观察火龙果的果皮颜色。一般果皮颜色越鲜艳，火龙果表面越成熟，口感越好。
重量比较相似大小的火龙果的重量。一般较重的火龙果果肉会更饱满，口感更好。
形状火龙果一般都是圆形的。一般选择粗壮的火龙果比较好，而那种细长的火龙果不够好吃。
硬度用手捏火龙果的硬度。太硬说明火龙果不成熟，口感差，太软可能是因为火龙果变质了。
