如何挑选出又甜又脆的小白瓜

白瓜多汁又脆，所以很多人喜欢吃。
关键是小白瓜不仅可以生吃，还可以当菜吃。所以很多人都喜欢买回家吃。
但是怎么买小白瓜呢？让我们互相了解一下。

颜色。

我们先来看看小白瓜的具体颜色。如果还是浅绿，或者白中带绿，说明还没熟。
一般如果是纯白或者白中带一点黄，这样的小白瓜就是刚刚熟的。

尺寸。

白瓜越大越甜。相反，小一点的白瓜口感不好，甜度更好，特别是如果白瓜根部有点歪，会更好吃。
当然是越小越好，但是尽量选择中等大小的。

触摸。

可以直接用手摸小白瓜。如果摸起来又滑又硬，说明还没熟；如果感觉有点柔软蓬松，说明熟了，甜了，新鲜了。

闻一闻。

你还可以用鼻子直接闻到小白瓜的香味。如果有很浓的香味出来，小白瓜可能会尝出一点面条的味道。如果闻起来没那么浓，成熟度刚刚好，甜度也合适。如果闻起来有怪味，说明这个瓜已经变质，不能吃了。