简单实用牛肉干鉴别方法不用担心被无良商家欺骗

有的商家卖牛肉干，其实是猪肉做的。
接下来，我们来看看如何鉴别牛肉干的真伪。

牛肉干的价格
如果牛肉干的价格比市场价低很多，说明牛肉干是猪肉做的。

牛肉干的纤维
仔细观察牛肉干的纤维。如果纤维又细又长，说明牛肉干是真的，反之如果纤维很小，说明牛肉干是假的。

牛肉干的颜色
仔细观察牛肉干的颜色。如果颜色是暗红色，说明牛肉干是真的；否则，如果颜色鲜艳，说明添加了一些色素。

牛肉干的肉质
可以品尝。一般牛肉干肉质较硬，而猪肉干肉质较嫩。所以，如果是嫩的，说明是猪肉做的。