如何挑选海参，海参什么样的好

海参怎么选？哪种海参比较好？下面小编来教你。

首先，我们在挑选海参的时候，需要看海参的外形上有没有损伤。如果有破损的海参，那就不好了。一般营养价格相对低很多。最好是完整的，大一点的更好。

然后在挑选海参的时候，需要看海参的干度。一般干的比较高的海参比较高，湿的其实不好。我们需要注意这一点。

之后，我们在挑选海参的时候，也需要看颜色。一般不选那些白色的，选那些深色的。这种海参的营养价格会很高，这一点我们需要了解。

最后，我们在挑选海参的时候，需要打碎一些海参，告诉它们有多坚韧。韧性很好的话，这样的海参很高，断不了的那种是坏的。我们需要注意这一点。