市场上的蜜蜂可能掺了水或者一些果糖等成分。接下来，我们来看看如何鉴别好的蜂蜜。
蜜蜂的结晶蜜蜂会在低温环境下结晶。假蜂会粗结晶，而真蜂看起来更均匀。
没有气泡摇动蜜蜂的瓶子，然后观察顶部的气泡。假蜜蜂没有气泡，真蜜蜂会产生很多气泡。
闻闻蜜蜂的香气。如果你闻到一股香精的味道，那就说明蜜蜂是和其他成分混合在一起的。
蜜蜂的味道是可以品尝的。如果是甜的，说明蜜蜂可能添加了一些芹菜素，对人体有害。
