如何区分米粉和米线

米粉和米线虽然都是大米做的，但是从外观到口感都有很大的区别。
我来告诉你怎么区分米线和米粉。

成分的区别，我经常吃的米粉是大米做的。
除了大米，米粉中还添加了红薯粉和土豆粉。
所以两者的成分是不同的。

从外观上看，米粉比米线更粗更细。
米粉是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压制而成的条状、丝状米制品。

米粉通常比较稠和稀，但这与人们制作米粉的方式和机器有关。
米粉也可以做扁，从口感上就能分辨出来。

口感上，米粉很细。【/br/】煮好后，煮后咬在嘴里很韧，很爽口，很嫩。煮后汤汁不浑浊，易于消化。