生活中哪些食品添加剂很常见

说到食品添加剂，很多人都不陌生。现在厂家生产的食品大多都含有一定量的食品添加剂。从安全性的角度，我们会担心这些食品添加剂对我们健康的危害。那么哪些食品添加剂是我们生活中常见的呢？让我们来看看。

谷氨酸钠是生活中常见的食品添加剂，其实就是我们所说的味精。在冷冻食品和罐头食品中很常见。1969年，科学实验证明，大量食用味精的小鼠神经系统会受到损伤，所以现在很多人拒绝食用味精。

食品中添加人工食用色素后，作为染料，可以对食品进行染色。科学实验证明，人工食用色素在一定程度上对人体健康有害，会增加儿童多动症的患病率，存在一定的致癌风险。

在肉类食品中，亚硝酸铵是一种常见的食品添加剂。添加亚硝酸铵后，肉类可以有效延长保质期，颜色看起来更舒服。科学实验证明，亚硝酸钠会直接增加胃癌等疾病的患病率，还可能诱发糖尿病。

瓜尔豆胶是一种长链碳水化合物，添加到食品中可以增加食品的稠度。在冰淇淋、沙拉酱等食物中很常见。瓜尔胶吃多了身体会腹胀，吃多了还能通便。

高果糖玉米糖浆是一种从玉米中提取的甜味剂。它包含在果汁和一些糖果中。如果过量食用，可能诱发肥胖或糖尿病，加重慢性炎症。

人造甜味剂被许多制造商用作糖的替代品，如阿斯巴甜和三氯蔗糖。相关研究表明，大鼠食用过多人工甜味剂后会出现胰岛素抵抗，可能诱发糖尿病。

卡拉胶又称角叉菜胶，是从红藻中提取的。它能使牛奶和奶酪变稠。卡拉胶吃多了，血糖水平会升高，一些炎症反应会加重。

苯甲酸钠是一种防腐剂，经常被添加到一些碳酸饮料中。根据相关实验，苯甲酸钠与诱发儿童多动症有直接关系，还会影响人体内维生素C的结合，还可能诱发癌症。