很多人不知道油菜花有什么功效。下面简单介绍一下。
油菜花的保健效果特别好，尤其是对高血压的预防，还能在一定程度上降低贫血和感冒的发病率。
油菜花性凉味甘，其中所含的植物激素能加速人体酶的形成，能在一定程度上吸附人体内的致癌物质。
食用油菜花还可以提高肝脏的解毒功能，有活血、解毒、消肿的作用。
此外，油菜花一般在油菜的嫩期采摘，植物纤维素含量非常丰富。食用后可减少人体对脂类的吸收，加速胃肠道的蠕动。
