以下是蒲公英茶的制作方法。
蒲公英,盐
挑选蒲公英,去除杂物,放入盆中。
蒲公英用清水洗几次,加少许盐,浸泡半小时。之后捞出来,洗几次,放一边沥干。
烧热锅,然后翻炒蒲公英。水出来后,倒掉。继续煽风点火。
当蒲公英微黄,叶子微微卷起,大火变成小火,继续翻炒。
当蒲公英呈暗黄色,水煎干后,关火盛出。到目前为止,蒲公英茶已经做好了。