吃豌豆有什么好处呢

豌豆是一种营养丰富的食物，特别是含有较多的铜、铬等微量元素。铜有利于造血和骨骼、大脑的发育。下面说说吃豌豆的好处。
请看下文。

增强人体免疫功能:豌豆富含人体所需的多种营养素，尤其是优质蛋白质，能提高人体对疾病的抵抗力和康复能力。

豌豆通常治疗便秘。
在研究中发现，豌豆中的粗纤维可以促进肠道蠕动，从而维持排便，清洁结肠。
所以，经常便秘的人在日常生活中要多吃豌豆。

抗癌治疗:豌豆中含有丰富的胡萝卜素，摄入后可阻止致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人类癌症的发病率。

豌豆富含赖氨酸。发现豌豆富含赖氨酸，而其他食物不含赖氨酸。赖氨酸能促进人体发育，增强免疫功能，增加中枢神经系统功能。