养生警惕:盘点7种隔夜吃会致命的食物(图)
因为冰箱的普及,很多吃不完的菜可以推迟到第二天,但是这样真的健康吗?
操作方法 01
鸡蛋。
很多人喜欢吃蛋黄没有完全煮熟的鸡蛋,但这种蛋黄容易滋生细菌,引起肠胃不适,所以即使经过二次加热也不能食用。
02
茶。
隔夜茶不仅维生素含量低,茶汤中的蛋白质等营养元素也容易滋生细菌、霉菌等。,会危害人体健康。
03
开水。【/br/】白开水反复煮沸或存放过久,其亚硝酸盐含量会明显升高,而亚硝胺是一种致癌物质,所以长期隔夜饮用会极大影响我们的健康。
04
蔬菜。
蔬菜也含有大量的硝酸盐。如果储存过夜,繁殖的细菌会将硝酸盐分解成亚硝酸盐,即使加热也无法去除。
05
汤。
汤也很有营养。隔夜存放容易滋生细菌,对容器也有要求。铝锅等容易发生化学反应的碗和器皿应避免使用。
06
海鲜。【/br/】海鲜经过隔夜存放会产生蛋白质降解产物,食用后会损害人体肝肾功能。
07
鹿伟。
夏天大家都喜欢买卤肉或者自己腌肉。
但是,把卤味放在冰箱里容易滋生霉菌等,造成食物感染,影响人体健康。