《天麻》的功效及如何食用

中药天麻是兰科多年生草本植物天麻的根茎。它具有很高的药用和营养价值，所以在日常生活中经常可以见到。
那么天麻到底有什么功效呢？应该如何正确食用？

天麻是一种珍贵的药材，在中国古代本草中被列为上品，属于肝经。具有息风止痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。主要用于血虚肝风所致的头痛眩晕，也可用于小儿惊风、癫痫、破伤风、风痰眩晕、头痛、四肢麻木、痉挛等症。

天麻的吃法很多，比如天麻炖鸡。
具有平肝熄风、祛风止痛、益气养肝、益肾明目、强身健体的功效。

天麻粥具有平肝熄风、活血行气止痛的功效，可用于高血压、动脉硬化、头风头痛等。

天麻清蒸鲤鱼具有祛风开窍、活血通经、安神益智的功效。
可用于治疗肝虚高血压、动脉硬化、神经衰弱、头晕偏瘫。