绿豆怎么煮容易烂
夏天很多人喜欢煮一些绿豆粥,但是煮绿豆粥的时候,绿豆一会儿就不煮了。煮一锅绿豆粥太费时间了。那么,有什么方法可以让绿豆在短时间内沸腾起来呢?下面是最佳答案,大家来看看吧!
操作方法 01
放冰箱里
对,没错。把绿豆放在冰箱里,不一会儿就可以煮绿豆粥了。
绿豆洗净,用热水泡一会儿,然后冷冻。煮绿豆粥的时候,把冻好的绿豆煮一下,几分钟就软烂了。
02
爆炒
绿豆在铁锅里加热,注意不要烧得太猛,会使其糊。小火慢炒,干了就收起来。直接加水煮粥,几分钟就立刻煮出软烂的绿豆粥。
03
浸泡
将绿豆洗净,用清水浸泡,然后放入冰箱。【/br/】一般晚上想喝绿豆粥的时候,早上泡一下,然后把粥绿豆煮一下,缩短软化腐烂的时间。
04
分几次加水
先将绿豆用少量水煮沸,再加入一些水继续煮沸。煮沸后,加入一些水。一般绿豆煮几次就好了。
不过据说这样煮出来的绿豆粥没有营养,请注意。