大蒜在常温下放置时间长了会发芽甚至腐烂，那么大蒜怎么保存呢？请看下文。
把大蒜放在冰箱里，低温下不会发芽，也不容易变质。
将大蒜去皮，然后放入广口瓶中密封。大蒜不沾空气就不容易发芽。
把大蒜放在保鲜袋里，密封好，然后挂在阳台等通风的地方，这样大蒜就不容易发芽了。
把大蒜放在米缸里，大米可以吸收水分，没有水分大蒜是不会发芽的。
