小龙虾吃错易中毒，如何食用才安全？

夏天到了，是吃小龙虾的好季节，但是真的能吃小龙虾吗？一旦分分钟吃不好，就会中毒。大家加油，小龙虾好吃但安全更重要。如果你想知道如何以最安全的方式吃小龙虾，那就赶紧看看这个指南吧！

不吃虾头胃囊
小龙虾能吃虾头吗？可以，但是虾头里面的胃囊是不能吃的。虾头里面有一个黑色的东西，那就是胃囊。这是不能吃的。伙计们，把它撕掉。

尽量不要吃虾黄
大家能吃虾黄吗？黄虾在小龙虾的头部，这也是很多人喜欢吃的，只是因为小龙虾头部的重金属比龙虾尾部的高。虾黄是龙虾的生殖腺，尽量不要吃。

不要吃虾串
吃小龙虾的时候，先把虾串挑出来再吃。虾串就是小龙虾的肠子，你们都知道肠子里包着什么。所以虾串一定要挑出来才能吃。

还有不要吃隔夜不熟的小龙虾
小龙虾是就地煮熟，就地食用。如果是剩下的，就不要要了。容易造成细菌污染。
另外，小龙虾一定要煮熟了再吃，不然分分钟就会拉肚子甚至中毒。